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    产品介绍

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    浓缩梨清汁

    理化指标

    项   目


    指   标

    可溶性固形物(20℃,以折光计) , %

    70.0

    可滴定酸(以柠檬酸计,PH 8.20), %

    0.50

    pH值

    4.6

    透光率(625nm),%

    96.0

    色值(440nm),%

    40.0

    浊度,NTU

    3.0

    氨基态氮米饭直播app下载-mifun直播电竞-米fun直播足球,mg/100g

    45

    富马酸,mg/kg

    5.0

    乳酸,mg/kg

    500.0

    展青霉素, μg/kg

    50.0

    总砷(以As计), mg/kg

    0.1

    铅(以Pb计),mg/kg

    0.05

    铜(以Cu计)米饭直播app下载-mifun直播电竞-米fun直播足球,mg/kg

    5.0

    镉(以Cd计),mg/kg

    0.05

    锡(以Sn计),mg/kg

    1.0

    注:除可溶性固形物、可滴定酸米饭直播app下载-mifun直播电竞-米fun直播足球、氨基态氮,其余项目均在可溶性固形物12%的条件下测定。

     

    微生物限量要求

    项   目

    采样方案及限量

    n

    c

    m

    M

    沙门氏菌

    5

    0

    0/25mL

    -

    金黄色葡萄球菌,   CFU/mL  

    5

    1

    100

    1000

    大肠菌群,   CFU/mL              

    5

    2

    10

    100

    霉菌,   CFU/mL                                   ≤

    10

    酵母菌,   CFU/mL                                 ≤

    10

    菌落总数米饭直播app下载-mifun直播电竞-米fun直播足球,   CFU/mL                             ≤

    100

    嗜酸耐热菌米饭直播app下载-mifun直播电竞-米fun直播足球,CFU/50g                           <

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